科技成果转化赋能乡村产业振兴的路径与机制——基于南昌大学青原实践的考察

作者：张嘉新  冯一农  黄东升  来源：新华网“学术中国”— 学术理论文献

摘要：产业振兴是乡村振兴的重中之重，科技创新是推动乡村产业提质增效的重要支撑。当前，我国县域特色农业资源丰富，但部分县域存在产业链条短、精深加工不足、品牌转化能力弱等问题；高校科研成果丰富，然而落地到县域产业应用过程中，仍存在需求对接不畅、中试转化薄弱、市场认可度不足等问题。对此，高校可构建“需求牵引、平台支撑、主体协同、市场检验”的成果转化链条，通过结合南昌大学服务吉安市青原区特色农产品高值化利用实践，探讨高校科技创新赋能县域产业升级的路径，以期为高校服务地方发展和乡村全面振兴提供参考。

关键词：科技成果转化；乡村产业振兴；高校服务地方；县域经济；校地企协同

中图分类号：G31（科学研究工作）

引言

推进全面乡村振兴，是新时代“三农”工作的总抓手。产业振兴作为乡村振兴的重中之重，关系到农村经济发展质量、农民增收稳定性和县域经济可持续性。国家层面，《乡村振兴战略规划（2018－2022年）》强调，要把产业兴旺作为乡村振兴的重点，提升乡村产业发展水平，推进农业农村现代化。

许多县域地区并不缺少特色农业资源，发展难点在于如何把资源优势转化为产品优势、产业优势和市场优势。当前，部分县域特色农业仍存在产业链条短、初级产品占比高、精深加工不足、品牌能力弱等短板，地方产业需求与高校科研成果衔接不够紧密，一些科研成果停留在论文、专利或样品层面。

高校聚集科研平台、人才团队和科研技术成果，是服务乡村产业振兴的重要主体。教育部《高等学校乡村振兴科技创新行动计划（2018—2022年）》提出，要引导高校发挥人才培养、科学研究、社会服务等优势，深入服务乡村振兴战略。但科技成果转化不能局限于“送技术”“送项目”，而应形成从需求提出、科研攻关、成果熟化、企业承接到市场验证的完整链条。

一、科技成果转化服务乡村产业振兴的关键环节

（一）以真实需求牵引科研选题

科技成果转化赋能地方产业发展，关键在于科研选题立足产业真实需求。脱离一线产业场景的科研，容易出现“实验室可行、生产端难用、市场端难卖”的问题。高校应坚持需求导向，把地方产业发展痛点作为科研选题方向，围绕资源高值化利用、加工工艺优化、产品创新和质量控制开展技术攻关，让科研工作嵌入产业发展场景。

面向县域特色产业发展，需求牵引的科研布局还应兼顾生态、文化、品牌和政策等因素。例如，绿色食品、功能性食品和地方特色农产品加工，既要保留农产品天然特性，也要兼顾营养价值和消费体验，以此提高成果转化的精准性和落地性。

（二）以中试平台支撑成果熟化

科技成果从实验室样品转化为市场产品，必须经过中试熟化。部分高校成果难以转化，并非缺少原创技术，而是缺少工艺放大、稳定性验证、质量检测、生产适配和成本管控等配套流程。中试平台承接“从1到N”的规模化转化过程，既能降低企业试错成本，也能推动农产品加工向标准化、规模化、品质化转变。

在乡村产业实践中，中试平台能够将高校科研能力与地方企业生产条件相结合，推动科研成果在真实生产场景中优化。相关研究指出，农业高校科技成果转化是一个涵盖科技创新、资源配置、制度环境与多主体协同的复杂系统，需要系统完善成果熟化服务网络和政产学研用协同体系。^［1］

（三）以多主体协同推动成果落地

科技成果转化是一项多主体协同推进的系统工程。政府负责政策支持、资源整合和平台搭建；高校提供技术研发、人才供给和成果熟化支撑；企业承担生产转化、品牌运营和市场推广任务；市场通过消费者反馈检验产品实际价值。可构建“政府搭台—高校供智—企业承接—市场检验”的协同机制，推动成果转化由零散合作转向常态化合作。

多主体协同不仅体现在项目实施层面，也体现在机制设计和资源配置全过程。高校应改变“重数量轻质量”“重申请轻实施”的倾向，推动科技成果更多面向产业需求和实际应用。

（四）以市场反馈检验转化成效

乡村产业振兴最终要落到产业兴旺、农民增收和县域经济高质量发展。科技成果转化需深度融入生产、流通和消费体系，接受市场检验。市场反馈不仅包括销售数据，也包括消费者对产品口感、功能、价格、包装、品牌和销售渠道的综合评价。高校与企业可据此持续优化产品形态和技术路线，形成“研发—中试—生产—市场—再优化”的闭环。

二、南昌大学服务青原区特色产业发展的实践探索

在吉安市与南昌大学全面合作框架下，校地合作逐步由项目对接转向平台化发展。2025年6月，南昌大学在青原区成立乡村振兴发展研究院，为高校科研资源服务赋能地方产业发展搭建平台。依托该平台，南昌大学国际食品创新研究院围绕青原区特色农产品高值化利用开展技术攻关与成果转化。

青原区生态基础良好，东固莲子、蜘稻香米等特色农产品资源具有较大开发潜力，但部分产品长期以原料销售或初级加工为主，产业链条短、附加值低、品牌影响力有限。为此，南昌大学国际食品创新研究院将地方特色农业资源高值化利用作为切入点，围绕产品开发、加工工艺优化和产业转化开展合作。

科研团队中，国际食品创新研究院常务副院长、食品加工关键技术与装备研发学科方向负责人带领团队开展特色农产品精深加工和功能性食品技术攻关，聚焦植物饮品研发，推动东固莲子、蜘稻香米等特色农产品向健康饮品转化，提升其营养价值、口感体验和市场适应性。团队深入产业一线，精准对接地方产业发展需求。在需求牵引方面，团队将东固莲子和蜘稻香米植物饮品研发等地方产业需求转化为科研课题（图1为东固莲子与蜘稻香米植物饮品）。在平台支撑方面，研究院依托创新研发中试平台和现代发酵工程技术平台等，为企业提供工艺优化、产品开发和中试验证等技术支持。在主体协同方面，研究院推动地方政府、高校科研团队和企业建立常态化沟通机制，并由两山优品供应链有限公司等企业承接科研成果，推动特色资源转化为市场产品（图2为地方企业参加农业博览会现场照片）。

图1 东固莲子与蜘稻香米植物饮品

图2 地方企业参加农业博览会现场照片

这一实践表明，高校服务乡村产业振兴的关键，不仅在于开发具体产品，更在于构建完整的科技成果转化链条。通过需求牵引、平台支撑、企业承接和市场反馈优化，县域特色产业才能从原料供给向精深加工转变，从“地方产品”向“品牌产品”升级。

三、构建高校服务乡村产业振兴的长效机制

第一，完善需求导向的科研组织方式。建立面向县域产业的调研和项目生成机制，推动科研选题从产业一线来、到产业一线去。地方政府可围绕特色资源和重点产业形成问题清单、技术清单和成果清单，提高校地合作精准度。

第二，加强中试熟化和公共服务平台建设。建设开放共享的中试和检测平台，围绕农产品加工、食品安全检测、功能产品开发、工艺放大验证等环节提供服务，降低企业技术转化成本，提高成果产业化成功率。

第三，推动企业前置参与成果转化。引导企业从研发早期介入产品设计、工艺验证和市场定位，有效规避技术研发与市场需求脱节问题。高校在研发过程中要充分兼顾生产成本、消费需求和品牌传播。

第四，健全校地企协同的制度化机制。通过共建研究院、产业技术研究中心、联合实验室、成果转化基地等载体，推动合作从临时项目对接转向常态化平台协同，促进人才、技术、资金、平台和市场资源整合。

结语

乡村产业振兴的关键，在于把资源优势转化为产业优势，把科技优势转化为发展优势。高校服务乡村振兴，可立足县域产业发展需求，构建贯通需求识别、科研攻关、中试熟化、企业承接和市场检验的成果转化链条。从全国高校院所成果转化实践看，科技成果转化已成为推动创新链、产业链、资金链、人才链深度融合的重要抓手，高校服务县域产业振兴可进一步健全平台化、市场化和制度化转化机制。南昌大学服务青原区特色产业发展的实践表明，需求牵引、平台支撑、主体协同和市场检验，是高校科技成果转化赋能乡村产业振兴的重要机制。未来，可进一步推动校地企协同常态化、平台化、制度化，让更多高校科技成果转化为新产品、新业态和新动能，为乡村全面振兴提供有力科技支撑。

（作者单位：南昌大学）

参考文献：

[1]朱仁俊，王则倩，周玮毅，等.农业高校科技成果转化助力乡村振兴的实践与思考：以云南农业大学为例[J].云南农业大学学报（社会科学），2026，20（2）：49.

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